Зонтик пестрый


Зонтик пестрый.
Встречается у нас повсеместно на лесных полянах и опушках, вырубках, вдоль лесных дорог и тропинок. Растет с июля по сен­тябрь. Это один из крупных грибов наших лесов.

Шляпка у молодого гриба шаровидная, а затем почти плоская, похожая на раскрытый зонтик (отсюда и пришло название этому грибу). Сверху шляпка светло-коричневая, с бурыми чешуйками. Пластинки широкие, белые, не приросшие к ножке. Ножка высокая, полая, покрытая чешуей, бурого цвета, с широким подвижным кольцом.

Если вы решите попробовать этот гриб, то сначала снимите верхнюю кожицу со шляпки и обварите кипятком. Варить и жарить нужно одни шляп­ки. Из сушеного гриба приготавливают грибной порошок для приправы.

Автор: SolarRunner | 27-07-2012, 10:58
Просмотров: 2715
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем также