Горькушка


Горькушка.
Растет почти во всех лесах, богатых влагой, одиночно и группами, с лета и до поздней осени. Шляпка молодого гриба плоско­выпуклая, затем воронковидная с бугорком посередине, сухая, красно- коричневого цвета. Мякоть плотная, у молодых грибов белая, затем красно­вато-коричневая, млечный сок белого цвета, очень горький. Пластинчатый слой светлее, чем мякоть. Ножка невысокая, ровная, сначала сплошная, затем полая, красновато-коричневого цвета.

Считается условно съедобной. Горькушку можно мариновать и солить, предварительно отварив.

Автор: SolarRunner | 27-07-2012, 10:17
Просмотров: 3937
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем также