» » » Съедобные и несъедобные лесные ягоды

Съедобные и несъедобные лесные ягоды

Ягоды

 
Лесные ягоды, во многом, отличаются от одомашненных ягодок, выведенных искусственным путем. Конечно, самое главное их отличие в витаминном складе. Ни одна садовая ягода не может похвастать таким богатым витаминным складом, как, даже, самая маленькая, дикая лесная ягода. Но, далеко не все "вкусняшки" лесных опушек и полянок являются съедобными и безвредными для людей. Многие ягодки не просто несъедобны, но, даже смертельно вредными для человеческого организма. Итак, попробуем разобраться, какие дикие лестные ягоды, съедобные и полезные для человека, а какие ядовиты и вредны.

Несъедобные лесные ягоды опасны для здоровья


Природа коварна и опасна и это касается, в первую очередь, некоторых лесных ягодок. В мире ягод, как и в мире грибов, самые яркие и привлекательные, с виду, ягоды являются самыми опасными и ядовитыми.

В список опасных для человека ягод входят:
  • плоды "Болиголова крапчатого",
  • "Вороний глаз",
  • "Паслен сладко-горький",
  • ягоды дерева "Арум",
  • "Дикий виноград",
  • ягоды омелы,
  • ягоды бирючины,
  • ягоды дурмана обычного,
  • ягоды бересклета,
  • ягоды клещевины,
  • волчья ягода,
  • ягоды черного паслена,
  • "Воронец красно плодный",
  • "Снежноягодник белый".

Здесь представлен далеко не весь список ядовитых ягод, которые могут повстречаться вам в лесу, но, все же, самые опасные названы. Но и среди этого списка особо опасных лесных ягод, есть те, которые являются наиболее вредными для человеческого организма, можно даже сказать смертельно вредными.

"Белоголов крапчатый" - внешне эти ягоды мелкие яйцевидной формы, как бы немного сплюснутые с боков. Эти ягоды отличаются жгучим неприятным вкусом, при попадании в рот их жгуче-горький вкус практически обжигает полость рта и губы. Всего 3-5 ягод этого вида могут привести к летальному исходу.

"Вороний глаз" - на вид сочные иссиня-чёрные ягоды этого вида прямо таки влекут глаз. Но эти ягодки смертельно опасны, человеку достаточно съесть всего 5 штук для того чтобы получить полный и бесповоротный паралич всего тела.

"Палена сладко-горькая" - ярко-красные блестящие ягодки, небольшого размера, сочные и мясистые, имеют овальную слегка удлиненную форму. На вкус они сладкие и душистые на запах, не чего не предвещает беды, но, увы, всего горсточка этих ягод может вызвать жуткую сыпь, сильное раздражение кожи, а в особо сложных случаях аллергическая реакция моет даже привести к мучительной смерти.
 

Съедобные ягоды


Съедобные лесные ягоды


Природа лучше и умнее людей, а потому создавая ядовитые ягоды, она наградила птиц умением отличать их от съедобных ягод. Если вы встретите в лесу незнакомую ягоду, присмотритесь внимательно к плодам и земле вокруг куста или дерева. Если вы видите что эти ягоды пришлись по вкусу птицам (об этом вам расскажут следы поклева, птичий помет или кожура от ягод, явно выеденная кем то), значит они подходят и в пищу людям.
 
К съедобным лестным ягодам относятся:
  • черемуха,
  • брусника
  • ежевика
  • черника,
  • барбарис,
  • шелковица (как черная, так и белая),
  • черная бузина,
  • голубика,
  • морошка,
  • можжевельник,
  • костяника,
  • кизил,
  • облепиха,
  • клюква,
  • терн,
  • княженика.

Это конечно далеко не все съедобные ягоды, которые могут встретиться вам в лесу, но все же все самые распространённые здесь упомянуты. 
 

Лесные ягоды


Гуляя в лесу можно легко наткнутся, на целую полянку ягодок, и все они, безусловно, будут манить к себе яркими цветами плодов. Но для перестраховки лучше не пробуйте и не собирайте те ягодки которые кажутся вам незнакомыми, ведь может так случится что полянка не тронута лесными жителями именно в силу того что эти плоды далеко не съедобны.

Автор: SolarRunner | 30-10-2014, 21:53
Просмотров: 11465
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем также